自制烤箱版桂圓乾

有耐心的寶寶們可以做起來～

用料  

自制烤箱版桂圓乾的做法  

1. 龍眼反覆搓洗乾淨後水瀝乾，然後放入炒鍋裏用小火炒20分鐘炒出糖份，

2. 炒出糖份後，放籃子裏晾涼

3. 晾涼後開始剝殼去籽，這個步驟很漫長，建議開部電視劇一邊剝一邊看😂

4. 全部剝好後，平鋪整齊進烤箱，150度上下管，烤2小時

5. 兩小時後讓烤箱休息半小時下繼續，用100度在烤2小時

6. 烤出後就是這樣乾巴

7. 晾涼後裝入罐子裏慢慢吃

8. 糖尿病的要慎重😅，除了要有耐心點，步驟還是很簡單的，因為這幾天有雨，又怕龍眼壞了，所以烤箱做，明年龍眼季節我得找持續高温的做一次帶殼的，那樣不會曬壞，而且沐浴陽光的龍眼乾我覺得更好吃！