農曆7🈷️這個季節，龍眼好多對不對？
吃不完放久就浪費了。
除非放冰箱冷藏可以放10天多。
要麼跟我一樣吧！做龍眼乾，嘿嘿。
不過，得要有耐心。
用料
| 龍眼 | 看烤箱多大弄多少 |
| 水 | 一鍋 |
自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法
首先就是，把龍眼去殼
![自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第2張]( "自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第2張")
去核，然後煮一鍋水，放約80度左右，把龍眼倒下去1.2分鐘撈起
![自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第3張]( "自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第3張")
放烤箱烤100度，8小時
![自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第4張]( "自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第4張")
烤好，出爐
![自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第5張]( "自制龍眼乾，桂圓乾肉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
記得中間要偶爾攪拌一下
自制龍眼乾，桂圓乾肉
烤箱食譜
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