龍眼乾（家庭版）

户主公司福利好，每年都會發好幾大箱龍眼，家人、鄰居、同事都派發完了，還是剩下一大箱，冰箱也放不下了，為了不浪費剝好殼去掉核，放入乾果機做成龍眼乾。

食譜摘自：公仔思樂冰
食譜使用乾果機（💖下廚房市集促銷活動中...）

下廚房官方旗艦店2年質保免費換新

用料  

龍眼乾（家庭版）的做法  

1. 龍眼趁着新鮮把它風乾

2. 剝殼去核，晶瑩剔透

3. 將剝好的龍眼肉放入風乾網上

4. 這款乾果機有五層乾果網容量大，一次可以多量做

5. 龍眼水分大肉質厚，温度設置70度

6. 時間設置10小時

7. 我是晚上睡覺才按開始鍵，第二天就可以帶着龍眼乾回公司啦

8. 相對於桂圓的濃甜是比較清新清甜多了，而且口感不會太硬太韌

小貼士

1.脱水後的食物須完全冷卻後方可進行包裝
2.烘乾完後的食物存放在乾淨，乾燥和密封的容器中
3.所有包裝好的烘乾食物放在陰涼乾燥處
4.烘乾的水果在16℃的環境中可保存1年，烘乾的蔬菜在16℃能夠保存6個月

食譜使用乾果機（💖下廚房市集促銷活動中...）

下廚房官方旗艦店2年質保免費換新