牛肉乾（乾果機無油版）

不放油的牛肉乾，適合需要增肌減脂的寶寶們哦～

用料  

牛肉乾（乾果機無油版）的做法  

1. 牛裏脊洗淨瀝乾水，切成13釐米長，1釐米左右寬的長條，加入所有的醃料拌勻。放冰箱冷藏醃製一晚。

2. 和醃料一起倒入鍋中，加入能醃過肉塊的水，加入所有滷料。開火，鍋內沸騰後轉小火燉40分鐘左右。滷好後撈出放風乾機配套網盤上，瀝乾水分，晾涼。

3. 乾果機設置45度，2小時即可。烘乾後牛肉乾重250g左右。放冰箱冷藏保存，儘快食用。