又到一年梅子季～每年必釀梅子酒～水果酒～

作為一個愛喝酒的吃貨，泡梅子酒已經成為每年必備項目了，今年多泡了些，和朋友們分享～
方子也很簡單，可以供小夥伴們參考～

用料  

又到一年梅子季～每年必釀梅子酒～水果酒～的做法  

1. 青梅用鹽水泡一小時，去除苦澀

2. 用牙籤把蒂挑出來

3. 梅子洗乾淨控幹水分

4. 一層梅子一層冰糖放入瓶子裏，最後把酒都倒進去，等待時間的沉澱～

5. 泡三到四個月的時候，把密封墊去掉，讓酒氣慢慢的散去

6. 泡到一年的時候就可以喝啦～

7. 還可以泡桑葚，楊梅，草莓，藍莓，各種水果酒哦～

8. 喝的時候兑點蘇打水，冰塊(也可以是凍藍莓，其他水果)和梅子，一邊喝酒吃梅子，一邊看電影～美好的生活就這麼簡單～

小貼士

以往都是用普通青梅，今年買的胭脂梅，果然打開袋子就很香啊，期待～
普通白酒就可以，把酒氣散去後，都是一樣的口感。