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關於梅子做法步驟圖解
關於梅子做法步驟圖解
涼拌梅子黃瓜
10-10
酸酸甜甜,比普通的糖醋涼拌黃瓜更爽口用料水果黃瓜三根肉厚厚口味比較重的梅子5、6顆大蒜頭適量糖適量鎮江香醋適量生抽適量涼拌梅子黃瓜的做法水果黃瓜剝皮(不剝皮也行啦)切滾刀塊,用鹽抓一下,20分鐘後把醃出來的水倒掉大...
紅糖梅子
12-25
用料青梅500克紅糖適量紅糖梅子的做法具體步驟見上圖小貼士💖青梅+紅糖,酸甘化陰,斂虛火。吃多了魚肉海鮮、肉食過量,吃得舌苔厚膩。煙酒過多、熬夜後上火喉嚨痛。勺一點青梅紅糖漿泡水喝,讓汁液在停留口腔、咽門久一點再...
梅子粉的樸素吃法
10-04
梅子粉MeiPowder,也稱為青梅粉。以青梅為原料製成的粉狀食品。1.灑在炸過的地瓜~超級好吃~(不過要看你炸得好不好和你梅子粉本身味道)2.番茄梅子汁(榨番茄汁里加梅子粉)3.沾水果吃(蓮霧、芭樂、番茄、鳳梨、楊桃等)4....
春季良品梅子燒肉
09-06
製作紅燒肉,一般都是需要的八角,為了不讓八角蓋掉梅子的味道,這次就沒有使用八角。梅子本身也是可以去掉肉的血腥味的。由於為了能凸顯梅子在這道菜中的關鍵地位,視頻製作中加了比較多的梅肉,在實際家庭製作當中只需要三到...
自制冰激凌(Cookies味or梅子味)
12-11
用料材料:Cookies味:奶油專用冰激凌糖粉200g牛奶350ml費雷羅巧克力醬2勺Cookies6塊,約100g黑巧克力碎2勺梅子味:水果專用冰激凌糖粉250g冷凍混合梅子250g杏仁椰子味優格1杯,150g自制冰激凌(Cookies味or梅子味)的做法材料彙總...
有Shelley特色的梅子泡飯
10-29
日式茶泡飯的啟發,菜和冷飯同煮後裝盤,擺上日本的梅子,撒上芝麻,美味。用於吃撐了、宿酒後。用料蔬菜適量冷飯適量日本梅子一枚有Shelley特色的梅子泡飯的做法菜和冷風加適量水煮開...
當梅子遇上小丸子
12-18
很久很久以前,有一顆調皮搗蛋的話梅,他總是喜歡冒險。有一次,他從山崖上衝了下去,卻摔在了一攤軟軟的牛油麪餅身上,麪餅面對這被摔碎的倒黴蛋,欠身站起來,説,可憐的小傢伙!你就留在我身邊,我們一起去冒險吧!後來,他們來到了一個黑...
泡梅子
09-26
醫學專家指出,一般孕婦特愛吃酸梅,這是因為其中藴含着防老化、益酸梅肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。有的人可能會誤以為吃多了酸梅,會產生過多的胃酸,導致胃痛。實際上酸梅是屬於鹼性食物,它的功用可不只是讓...
檸檬梅子鴨掌
03-14
用料鴨掌500克葱1根蒜3瓣檸檬1個海鹽適量克鹹水梅1個香葉3片檸檬梅子鴨掌的做法鴨掌洗淨。我買的去骨鴨掌。三片香葉一片檸檬加水燒開加入鴨掌,煮十分鐘準備一個梅子,檸檬切片冷開水裏放切碎的葱姜,按照口味加入海鹽,要考...
《昨日的美食》之花椰菜沾梅子芥末美乃滋
11-03
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#26,配菜。ブロッコリーの梅わさマヨネーズ一道風味獨特的涼菜。用料花椰菜200g調味料日式醃梅子1顆蛋黃醬芥末味醂日式醬油《昨日的美食》之花椰菜沾梅子芥末美乃...
我和春天有個約會之梅子酒
02-13
我國就有關於青梅的種種典故,尤以青梅煮酒最為出名。青梅煮酒並非只是名士豪傑把盞論英雄的助興之品,事實上,它不僅具有保健功能,更像是一種古老的女人酒。梅子的青花淡香,與蒸餾酒和糖的濃烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感...
青梅酒、梅子露
02-21
四月是青梅的味道,釀瓶青梅酒、梅子露將青梅的味道延續保存下去用料青梅酒:青梅黃冰糖白酒青梅:酒:冰糖2:2:1鹽足量梅子露:白砂糖足量青梅青梅酒、梅子露的做法準備好材料,玻璃瓶消毒晾乾備用挑選出無損傷的青梅,沖洗乾淨用...
梅子咖啡(味道封神~超級簡單快手~辦公室好夥伴)
02-25
之前朋友拿了一個掛耳咖啡,應該是比較好的豆子磨的,香味濃郁。味道帶一點點酸,總體偏濃郁的苦味。正好有湯力水,她跟我説加梅子,我還覺得可能味道會怪怪的,結果直接YYDS好嗎~一定要試下!超級簡單,辦公室紙杯就可以做~用料咖啡...
梅子飯。
10-05
炎熱的夏季,沒什麼胃口的時候,用一顆酸甜的梅子配上白飯試試看吧。用料米飯個人量紫蘇梅1顆梅子飯。的做法將熱騰騰的米飯盛進碗中。放一顆梅子在白飯中心。完成~...
梅子露失敗之後的所得
01-03
用料青梅斤黃冰糖克鹽克高度白酒梅子露失敗之後的所得的做法制作時間是2021-4月,這是做梅子酒之後多出來的,打算做梅子露,原方子寫的1周即成,當時覺得那個味道太好聞了,就打算多泡些時日,右邊兩瓶的瓶子是第一次使用,不久發...
梅子醬雞肉卷
01-08
今天介紹一個可愛又好味的小菜,過去做過幾次給同事朋友們分享,有餘其超級簡單又不用開火,在夏天還是極度受歡迎的。那就介紹一下做法吧,先~~用料梅子肉少許豆角4根雞胸肉200G芝士一片胡椒鹽白葡萄酒少許杏仁青檸一個小葱...
純天然無添加梅子醬
11-23
黃梅前,公園的梅樹上的梅子已經成熟了。巧遇老伯,滿滿兩大提兜的梅子,問:何用?可食?老伯告知:做梅醬。梅子洗淨入鍋水沫過梅子,煮開至爛,撈出去核。梅肉繼續回鍋小火,加入適量冰糖,糖化即可。放涼入冰箱。可食用一整夏。今天下午...
梅子軍艦 你家大男孩的最愛(痴迷健康的Ella)
12-04
簡單的做法,不會超過5分鐘的早餐。這個菜是我在舊金山邊上的一個海邊小鎮的一個意大利餐廳吃到的。咬了一口,幸福感油然而生,酸酸的梅子和甜滋滋的蜂蜜,還有那個做提拉米蘇的芝士(mascarpone)完美的融合到口中。回北京後立...
梅子雞丁
12-18
偷懶的必須就是買一瓶現成的好醬.雖然我不是那種徹底偷懶型--比如做麻婆豆腐我堅決不會去買麻婆豆腐醬,做魚香肉絲我也不會去買魚香肉絲醬,做茶葉蛋我更加不會去買現成的調料包.但從另一個角度看,如果你不想改變你烹...
夏日開胃之梅子炒飯
03-20
夏日炎炎沒什麼胃口,來一份梅子炒飯開開胃吧用料白飯一碗雞蛋2個肉鬆適量腰果適量情人梅3個鹽適量夏日開胃之梅子炒飯的做法把情人梅去殼切小丁(我切的還是太大了)熱油下攪拌後的雞蛋,然後加米飯炒鬆。如果會翻鍋是最...
梅子醬燒帶魚
07-23
梅子醬酸酸甜甜💃好愛…又是一道舔盤子的菜!💃用料帶魚梅子醬小葱、姜醬油糖醋梅子醬燒帶魚的做法魚去肚、洗乾淨切段,把魚身的水擦乾備用。葱切段,醬切絲備用。鍋放油熱七分放魚段,中小火,大概2到3分鐘搖鍋子魚可以晃動就...
梅子果昔,抗氧化明星 Berries Smoothie | 就這樣
09-21
果昔(smoothie)是歐美健康美容圈子中的大明星,在各路模特、演員、名人的飲食規劃中都少不了它的身影。水果、蔬菜、果仁、香料、牛奶、酸奶、椰汁、蜂蜜...按照身體的需要或只是簡單的跟着心情混搭在一起,簡單、方便、...
梅子露(冷凍版做法)
12-09
梅子冷凍後出汁很快,一天出的汁就可以蓋過最上層的梅子,梅子露不會發酵也不會長生泡泡。一定要不超過25度避光保存,避光的意思就是伸手不見五指。用料青梅5斤黃冰糖6斤密封罐2個2升,1個1升梅子露(冷凍版做法)的做法青梅買...
梅子扣鴨
12-07
技法:炸,扣味型:醬,鹹,甜,酸用料光鴨1只葱條,姜厚片酸梅子,冰花梅醬,柱侯醬,海鮮醬南乳,酸水,花生醬,蠔油老抽,生抽,基本味梅子扣鴨的做法光鴨去內贓,飛水,上生抽,老抽,炸成金紅色。爆葱條,姜厚片,調醬:酸梅子,冰花梅醬,柱侯醬,海鮮醬,南乳,酸水,...
家常菜——梅子豬手
10-26
酸酸甜甜,吃了不膩用料豬手青竹梅(如沒有,可用話梅或山楂代替)醬油冰糖家常菜——梅子豬手的做法豬手洗淨,下鍋飛水飛水洗淨撈出,放入高壓鍋,加少許水,梅子,適量醬油,冰糖少許,高壓鍋煮10至15分鐘待高壓鍋排氣後打開,若水太多則大...
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