用料
| 青梅3 | 斤 |
| 冰糖 | 隨便克 |
梅酒梅子醬的做法
梅子放水加少許鹽泡2-4小時，期間要換幾次水，然後瀝乾
![梅酒梅子醬的做法步驟圖，梅酒梅子醬怎麼做好吃 第2張]( "梅酒梅子醬的做法步驟圖，梅酒梅子醬怎麼做好吃 第2張")
梅子熬到核肉分離
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拿漏網過濾把梅醬壓融，加蜂蜜慢慢熬
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成功裝入無水無油的罐子
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梅子酒加冰糖加酒
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