巧克力曲奇（淡奶油版）

奶香味十足的巧克力曲奇哦！

用料  

巧克力曲奇（淡奶油版）的做法  

1. 黃油，室温軟化後切小丁。加入鹽，糖粉，蛋液後打發至發白，羽毛狀。

2. 淡奶油放至室温，逐次加入打發好的黃油內，再次打發均勻。

3. 將低粉，奶粉，可可粉過篩，加入打發好的黃油內。攪拌均勻。

4. 擠花，中間撒上巧克力豆。

5. 烤箱預熱，烘焙温度160度，20-25分鐘。

6. 成品

小貼士

1.不加可可粉，做原味曲奇，同樣適用，不用減量。
2.淡奶油一定放至室温再打發，否則和黃油一起容易打成水油分離。