米布丁rice pudding

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四人份

用料  

米布丁rice pudding的做法  

1. 將1.5cup水倒入湯鍋煮沸，將大米倒入鍋中。調至小火，蓋上鍋蓋煮20分鐘，將米飯煮熟。

2. 在另一個鍋中，加入煮好的米飯，1,5cup牛奶，糖和鹽。開中火煮至濃稠奶油狀。

3. 邊攪拌邊倒入剩下的半杯牛奶，打散的雞蛋和葡萄乾。不斷攪拌2分鐘。

4. 關火，攪入黃油和香草精。

5. 裝杯，放入冰箱冷藏。吃之前撒上肉桂粉♪

小貼士

可以使用代糖來降低這個甜品的熱量和糖分。

食譜為4份量

每份提供：
366kcal卡路里，6.9g脂肪，67.6g碳水化合物，8.8g蛋白質，64mg膽固醇，237mg納