大米布丁Rice Pudding

誰説剩飯只能做蛋炒飯？
有一天看着那一鍋米飯，突然想起了英國唸書時學校門口的那家Kebbab店的rice pudding了。便動手做了起來。很簡單

烤出來滿屋子都是香香的米飯和雞蛋味。嘴巴里全是回憶

用料  

大米布丁Rice Pudding的做法  

1. 玉米澱粉和蛋黃混合攪勻

2. 牛奶加糖煮開，然後轉小火下米飯煮3分鐘。要不斷攪拌。然後關火。

3. 加入1。開火攪拌。然後關火下黃油

4. 放入容器，烤盤放水，容器放在烤盤裏。220度 20分鐘

小貼士

1. 可以根據飯的量調整牛奶和蛋黃，放到容器裏沒過飯然後超出一點點就好
2.糖的容量可以自己調整啦，嘗一嘗就知道夠不夠甜
3. 可以加一些香草精，沒有也沒關係
4. 表面要烤金哦，有一點棕棕的。這樣才好看。