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關於大米做法步驟圖解
關於大米做法步驟圖解
白米飯變香脆大米鍋巴(平底鍋版)
02-22
用料白米飯300g生抽2勺麻油1勺蠔油1勺食用蘇打(可不用)少許白米飯變香脆大米鍋巴(平底鍋版)的做法熟的白米飯和所有的材料混合攪拌勻,放到保鮮膜或者剪開的保鮮袋上(圖中是一半材料的量,鍋子沒有那麼大)。隔夜飯完全ok!保鮮膜...
純大米腸粉
02-27
用料鹽5克水280克油10克大米150g杯雞蛋3個生抽2勺香菇1朵瘦肉100g蒜頭2瓣潮汕蘿蔔乾8g純大米腸粉的做法蒜頭香菇蘿蔔乾切丁,平底鍋放油炒香以上材料,加開水,放醬油,蠔油,丁點糖,加點水澱粉,熬成醬瘦肉剁碎加鹽,糖,味精,姜,醃製一...
剩米飯的春天:大米布丁
12-30
用料剩米飯150克牛奶500克白砂糖65克剩米飯的春天:大米布丁的做法原料大集合米飯牛奶倒入鍋中,小火攪拌加熱攪拌加熱以免糊底,開鍋加入糖攪勻。入攪拌機打碎米粒。倒入杯子,可以稍涼即食,或蓋蓋入冰箱冷藏。冷藏後裝飾水果...
烘培大米薄脆
12-13
充份利用前天沒有喝完的大米粥。。。hiahiahia用料大米粥番茄醬烘培大米薄脆的做法大米粥煮到黏稠,我是煮的鹹味的粥,裏面有蝦仁、薑絲和葱,香油等。就不需要再放調料了。將大米粥平鋪到平底鍋上,一定要鋪得薄,不用放油,但...
城裏大米
09-17
蘿蔔白菜大雜燴用料蘿蔔200g娃娃菜200g大米150g西蘭花100g胡蘿蔔50g城裏大米的做法切塊混炒菜出鍋...
兒童大米馬拉盞
03-01
如果是嬰兒吃。糖全部換成嬰兒奶粉泡打粉我用的無鋁泡打粉。都説這個糕點添加劑多。那也總比外面的強吧哈哈哈哈哈。超級簡單容易上手。用料雞蛋3個大約140g吉士粉3克泡打粉3克白糖40克大米粉60克食用油10克兒童大米...
大米小米清粥
11-26
簡單好喝適合減肥期間用料大米小米大米小米清粥的做法大米小米按1.5:1的比例加兩碗水我做的是兩人份的放入電飯煲裏煮大概半個多小時就OKlaq啦啦啦...
【重慶早餐】大米油茶
10-04
從小,重慶的早餐攤上就有一種叫做油茶的東西。這個油茶不同於北方的酥油茶,它是用大米打製而成,味道亦不同於其他地方,因為,重慶人喜辣,我們早餐吃個辣油茶什麼的是正好,可能對於外地人來説,就受不了了。小時候,因為父母上班的...
大米黃豆扁油菜鹹粥
11-29
早餐是一日三餐中非常重要的一餐,大家千萬不要不吃早餐,早餐的營養在三餐中伴着舉足輕重的作用,不要小看了早餐哦!這道粥沒有難度,但非常有營養,大家快動起手來,一起來做吧!用料大米100克清水2000克濕黃豆扁(泡好的黃豆用刀拍...
QQ糯糯的大米糕(黑米糕)
11-21
這個方子存了好幾年了,都忘了是誰的方子,也做過好幾次,還改良了一下,味道實在不錯,發現下廚房還木有,現在分享給大家。ps,昨天知道了,原來是桃花的方子,謝謝桃花啦。用料大米400克黑米(也可以用大米)100克糖粉(原方砂糖80克)60...
大米餈
12-19
用料大米食用油白糖大米餈的做法大米打成細分,或者超市直接買大米粉大米粉加入白糖加入水和油,攪拌,和麪然後製成丸子狀,放入蒸屜蒸10分鐘出鍋後立即滾上黑芝麻小貼士大米餈的做法與糯米餈相同,口感不像糯米餈綿軟的,而是獨...
迷你大米醬肉粽
12-30
疫情期間無法買到粽葉,用發放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也別有一番風味。用料豬腿肉100克大米300克葱伴侶原味黃豆醬30克味達美臻品料酒5毫升迷你大米醬肉粽的做法準備食材:豬腿肉切成小丁,大米提前浸泡一晚...
嬰兒輔食草莓奶香大米糕
03-01
酸酸甜甜,還有奶香味兒。絕對無糖哦。適合各種麪粉雞蛋過敏的娃1⃣此方也就一頓的。有的娃吃的少可能兩頓。2⃣奶粉可以省略不放。3⃣我用的嬰兒二段奶粉。4⃣可以只一次發酵。但是二次的更鬆軟。5⃣此方無糖。只是草...
不上火的大米粉蒸蛋糕(消耗粘米粉)
02-17
用料粘米粉200克牛奶130克白砂糖70克雞蛋6個白醋2滴玉米油50克不上火的大米粉蒸蛋糕(消耗粘米粉)的做法材料集合蛋清蛋黃分離,請注意盆裏乾淨無水蛋黃里加入牛奶蛋黃里加入玉米油蛋黃+牛奶+玉米油,攪拌均勻,然後加入粘米粉...
蓬鬆暄軟的大米發糕
02-07
兒子愛吃大米發糕,兒子喜歡的,必須會做!用料大米400克麪粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升紅棗若干顆葡萄乾適量蓬鬆暄軟的大米發糕的做法大米加水泡4小時泡好的大米瀝乾放入料理機,加入牛奶選果汁程序打兩遍,打成細膩的米...
微波爐大米發糕(無粘米粉無酒釀)
12-12
蒸米發糕我從來沒有成功過,蒸出來的永遠都是黏糊糊的…索性另闢蹊徑,使用微波爐,減少水分殘留,還更加快捷,微波只需8分鐘。感謝微波爐讓我第一次做出成功的米發糕😉用料大米300g白砂糖50克酵母粉3g麪粉50克水適量微波爐大...
酒釀大米雞蛋糕
03-24
宿舍冰箱裏剛好還有醪糟,一點麪粉,幾顆枸杞,幾顆桂圓,一個電飯鍋,靈光一現來解決一下這些零星的材料,意外的香甜用料雞蛋酒釀一湯匙冰糖兩顆大米粉兩湯匙適量水酒釀大米雞蛋糕的做法所有原料調勻之後加一滴白醋拌勻,燒一鍋水...
草莓脆大米發糕
10-25
白白嫩嫩的發糕加上紅紅的草莓脆片,顏色很是美貌。用料麪粉適量大米粉適量酵母適量白糖適量水或者牛奶適量草莓脆片適量草莓脆大米發糕的做法麪粉大米粉白糖混合均勻。酵母加入水或者牛奶中攪勻。水倒入粉中。攪勻。成...
酒釀大米糕
02-22
用料大米200克水140克糖40克酒釀60克食用鹼0.2克糖7克酒釀大米糕的做法大米浸泡一夜,大米瀝乾水放入酒釀,白糖,涼開水,破壁機研磨酸奶狀態,過篩3次。發酵12小時,鬆鬆泡泡的。攪拌排氣。食用鹼用涼開水對開放入米漿搞拌,加入...
葡萄乾蜂蜜大米糕,蒸鬆糕
12-27
用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克紅棗葡萄乾葡萄乾蜂蜜大米糕,蒸鬆糕的做法先加粉類再加蜂蜜加水面包機攪拌8分鐘用手搓散過篩,用硅膠鏟按壓很細膩八寸模具放鍋中,篩子放八寸模具上一會兒就好了還勻到了幾個小...
簡單易學👍大米糕
02-11
北方人從小吃的是玉米麪的發糕,而南方人兒時的記憶是大米做的大米糕。今天嘗試做了大米糕,比較簡單,全程不用揉,攪一攪就OK👌成品反響不錯,特來分享給大家,原來大米不是隻能悶大米飯😜我使用的容器是6寸大小的活底模具,這樣...
廣味香腸燜飯(大米捏咕)
09-08
很好吃,吃剩下的才想起這麼好吃該拍照用料廣味香腸三根蘑菇兩朵胡蘿蔔半根土豆半個洋葱半個生抽適量鹽適量大米適量葡萄乾廣味香腸燜飯(大米捏咕)的做法廣味香腸切片,其他蔬菜切丁熱鍋下香腸炒出油放洋葱略炒,放所有蔬菜...
有點軟糯的大米麪包,據説還是島國網紅?
03-02
大米在很多人心中有着無可替代的地位,你肯定吃過大米做出的米飯和米粉,那你試過大米做成的麪包嗎?這次大米就發揮了它的freestyle,碾碎成粉作為麪包的原材料,打造出的大米麪包口感細膩,紮實Q彈,有一種來自大米的嚼勁和澱粉的...
家常牛奶米糕,製作方便,濃濃的牛奶和大米香氣,入口香甜軟糯。
01-29
今天做一款零失敗的牛奶米糕,材料簡單、製作方便,濃濃的牛奶和大米香氣,香甜軟糯,老人小孩都愛吃!用料牛奶150克白砂糖60克鹽1克植物油20克粘米粉160克泡打粉4克家常牛奶米糕,製作方便,濃濃的牛奶和大米香氣,入口香甜軟糯。的...
西紅柿炒雞蛋「大米版」
02-12
用料雞蛋2個西紅柿2個鹽一勺半克油一鏟子克葱半根糖半勺克西紅柿炒雞蛋「大米版」的做法切葱,西紅柿,打雞蛋放油,爆葱花,炒雞蛋至熟切碎,加入西紅柿翻炒,加鹽翻炒,加糖翻炒,出鍋小貼士西紅柿小塊,雞蛋炒碎,油夠熱,葱花爆香,注意糖...
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