小番茄幹做法 👇
用料
意大利菠菜芝士餃子ravioli | 6-8個 |
洋葱 | 1/4個 |
番茄幹 | 7-8個 |
新鮮小番茄 | 3-4個 |
口蘑 | 3-4個 |
白葡萄酒 | 30ml |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 20ml |
菠菜 | 1-2小把 |
大蒜 | 1-2瓣 |
海鹽 黑胡椒 | 適量 |
帕瑪森乾酪 | 適量 |
新鮮牛至葉/羅勒葉 | 1把 |
托斯卡納菠菜芝士ravioli的做法
番茄幹做法👇
鍋裏倒少許橄欖油 加熱
放入切好的洋葱小丁➕蒜末 炒香
放入切好的新鮮番茄小丁➕幹番茄丁 翻炒均勻
➕切好的口蘑丁 翻炒均勻
炒到蘑菇變色 倒入白葡萄酒爆香 酒精揮發後➕淡奶油 翻炒均勻
倒入牛奶 ➕海鹽 手磨黑胡椒調味 攪拌均勻 大火煮開
放入ravioli餃子 蓋蓋 中大火 按包裝時間煮熟(5-6分鐘)如果湯少 可適量再加些牛奶
中間翻動一下 讓ravioli受熱均勻
ravioli快煮熟時 放入菠菜碎➕羅勒碎 攪拌均勻
開蓋收汁 湯汁變濃郁 關火
盛盤 表面擦帕瑪森乾酪
一份濃郁好吃的托斯卡納ravioli就做好啦 開動吧
簡單快手 地道好吃 你還等什麼🤔