用料
蝦 | 20只 |
檸檬 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
蒜 | 半個 |
香菜 | 5根 |
小米辣 | 3個 |
青椒 | 3個 |
葱 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
陳醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 大半勺 |
胡椒粉 | 少許 |
百香果 | 1個 |
1、檸檬片(1個),洋葱丁(半個),葱末(適量,可加可不加),蒜末(半顆),香菜末(5顆),小米椒青椒丁(看自己喜好)準備好
2、生抽3勺,醋1勺,耗油1勺,白糖大半勺,香油1勺,胡椒粉少許
1&2攪拌,加入適量白開水,加入一個百香果將食材放入(如果是做蝦,蝦洗乾淨,水裏加入薑片,沸水放入蝦煮至變色後煮一分鐘撈出)