夏天就要吃點清爽的啦！薄荷和檸檬加起來的味道是夏天的味道～
用料
| 檸檬 | 3/4個 |
| 青檸 | 2個 |
| 蝦 | 約400g |
| 朝天椒 | 6 |
| 姜 | 幾片 |
| 料酒 | 幾勺 |
| 蒜片 | 幾片 |
| 味極鮮 | 幾勺 |
| 白芝麻 | 幾克 |
| 魚露 | 一小勺 |
| 薄荷葉 | 3片 |
| 洋葱 | 一小塊 |
| 碎冰糖 | 幾顆 |
夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法
蝦去蝦線洗淨。我用的是明蝦～
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第2張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第2張")
清水放入薑片和料酒，煮開
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第3張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第3張")
蝦放入鍋內煮熟後撈出，在涼水裏放涼
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第4張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第4張")
放涼的過程中切好其他佐料
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第5張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第5張")
把蝦和所有佐料放在碗裏放入魚露、味極鮮、白芝麻、香醋（我不放鹽了，因為已經放過醬油了～），熱水裏溶化碎冰糖，然後倒進去拌勻，罩上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個小時左右就可以吃啦
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第6張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第6張")
成品！
![夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第7張]( "夏日特別放送的薄荷檸檬蝦的做法步驟圖 第7張")
