媲美肯德基的紫薯派

恰巧家裏有紫薯，消滅紫薯的吃法……

用料  

媲美肯德基的紫薯派的做法  

1. 紫薯煮熟，搗成泥，加上白糖和煉乳攪拌均勻！

2. 用開水把麪粉和成麪糰，醒20分鐘

3. 把麪糰用擀麪丈擀成長方形，刷上黃油，按三分之一對摺，反覆4－5次，再把對摺好的面擀成小長方形，包上紫薯餡

4. 周邊用叉子壓上

5. 刷上蛋液，小火煎至兩面金黃就好了，無需煎很長時間，因為面用用開水和麪，差不多熟了，紫薯也是熟的！

6. 香香的

7. 我家小夥説“好吃！”