媲美肯德基版炸雞腿

家裏寶寶喜歡吃，每次買都很貴，自己做既划算衞生還好吃。

用料  

媲美肯德基版炸雞腿的做法  

1. 雞腿買回來一面改刀一下方便入味，泡最少半小時，然後洗乾淨，除麪粉外的所有調料放雞腿裏然後一直抓揉可幫助更快入味，再醃製半小時。

2. 然後放麪粉裏每個地方都裹上面粉，使勁按壓着裹，裹結實點。

3. 這是裹要的，全部裹完就準備入水了。

4. 用大勺子或者漏勺，一次把雞腿浸透水裏，然後撈出來直接再倒入麪粉裏。

5. 再次裹上面膜然後像這樣兩個碰撞着抖，大頭朝下。

6. 大火油熱後轉小火炸一遍，目的是炸熟，然後再大火復炸一遍，出鍋就行。

7. 吃起來特別香，配着番茄醬更好吃。

小貼士

鹽啥的根據自己口味調節，因為孩子吃我就放了一點，喜歡吃辣的在醃製的時候就放一些辣椒粉。