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媲美肯德基的炸雞翅

肯德基 閲讀(2.65W)
媲美肯德基的炸雞翅的做法步驟圖

圖很渣味很美。

用料  

雞翅 想吃幾個來幾個
適量
生薑 適量
生抽 適量
老抽 適量
黑胡椒 適量
適量
雞精 適量
適量
蠔油 適量
花椒 適量(不喜歡也可以不要)
麪粉 適量
適量

媲美肯德基的炸雞翅的做法  

  1. 雞翅已經,用牙籤或者尖的東西扎些小孔。

  2. 加入以上除麪粉和水的所有佐料醃製入味。

  3. 醃好的雞翅當面粉裏滾一圈,拿出來在水裏滾一圈再去麪粉裏滾一圈。

  4. 小火炸至兩面金黃,再大火炸一下就可以出鍋了。

小貼士

雞翅滾麪粉-滾水-再滾麪粉是香脆外皮的關鍵之關鍵!!