抽中了味好美的蛋黃粉試用超級開心✌️✌️✌️
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 味好美蛋黃粉 | 1包個 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 麪包糠 | 100克 |
| 鹽 | 3克 |
| 雞精 | 3克 |
| 醬油 | 20毫升 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 檸檬汁 | 數滴 |
| 薑片 | 8片（切絲） |
媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法
⭐️⭐️⭐️儘量把脂肪和膜去掉，用刀背稍微把雞胸肉敲平一些，也可以用專門用來捶肉的錘子，沒有的話不敲不捶也可以，雞胸肉切成大概1cm✖️1cm的小方塊
![媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第2張]( "媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第2張")
🖖🖖🖖把雞肉放保鮮袋，然後鹽巴雞精胡椒粉檸檬汁薑絲全部拌勻，放冰箱保鮮2到4個小時，提前一夜更入味
![媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第3張]( "媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第3張")
🥢🥢🥢玉米澱粉和蛋黃粉拌勻，烤箱200度預熱10分鐘，把雞肉的薑絲挑掉，直接過一遍蛋液，然後裹一層蛋黃粉，再過一遍蛋液，再裹一層面包糠，一定都要均勻
![媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第4張]( "媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第4張")
🤟🤟🤟烤盤墊一張油紙，裹好的雞肉放烤盤，每個稍微有點間隔，然後放入烤箱200度30分鐘，10分鐘拉出來翻個面，後面兩次5分鐘，我自己烤焦了一點所以加勤翻面觀察
![媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第5張]( "媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第5張")
🉑️🉑️🉑️出鍋就可以吃了
![媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第6張]( "媲美肯德基的雞米花（蛋黃味）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
也可以用空氣炸鍋200度，15分鐘，也是一樣要翻面
