肯德基雞米花

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用料  

肯德基雞米花的做法  

1. ▲把雞胸肉洗乾淨，切成小丁。

2. ▲切好的雞肉丁，加入5克的鹽，3克的白胡椒粉，1個雞蛋的蛋清，用手抓勻，醃上15分鐘左右。

3. ▲準備三個大碗，分別放上幹澱粉、一個打散的雞蛋、麪包糠。

4. ▲醃好的雞肉丁分別裹上澱粉，雞蛋液，再裹上一層面包糠。

5. ▲可以裹的厚一點，這樣吃起來才有雞米花的感覺。

6. ▲鍋裏放油燒熱，等把筷子放進去，能看到旁邊有這種小泡泡，就可以把準備好的雞肉丁放進去了，炸到表面呈金黃色，就可以出鍋啦。

7. ▲一份香噴噴的雞米花就做好啦。你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。