用料
| 雞腿 | 30g |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 姜蒜 | 2個 |
| 麪粉 | 20g |
| 植物油 | 10g |
肯德基的做法
雞腿洗淨，用牙籤在雞腿上到處紮上小眼，加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調味料醃製12小時以上，將醃好的雞腿放麪粉上裹上一層粉，再放到雞蛋液中滾一圈，最後裹上一層面包糠，鍋中加入適量的植物油，油熱後將雞腿放入鍋中小火煎炸
肯德基
肯德基
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