喜歡純天然的，健康的一切美好食物，但又不想孩子吃太多帶有各種粉類添加劑的一些東東，包括不健康反覆炸的油，所以才想到自己在家做這款炸雞底外加馬蘇裏拉拉絲奶酪版的Chizaa
用料
| 雞腿4個 | |
| 鹽 | 適量 |
| 薑汁適量 | |
| 蒜汁適量 | |
| 洋葱打汁適量 | |
| 五香粉適量 | |
| 胡椒粉適量 | |
| 糖適量 | |
| 辣椒粉少許 | |
| 料酒二蓋 | |
| 生抽少許 | |
| 芝麻粉適量 | |
| 麪粉適量 | |
| 水適量 | |
| 玉米澱粉適量 | |
| 或者直接不用麪粉，一包炸雞裹粉也可以 | |
| 馬蘇裏拉芝士適量 |
家庭版肯德基Chizaa的做法
雞腿肉剔骨，醃製二十四小時
![家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第2張]( "家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第2張")
天然食材醃製，隔夜
![家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第3張]( "家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第3張")
取一個大碗，倒入適量鹽，糖，王守義十三香，五香粉，麪粉，玉米澱粉適量，調麪糊，裏面適量加一點點酵母，（不想這麼麻煩自己調就直接去超市買現成的炸雞裹粉，我很少買外面的成品，能自己做就自己配因為以前做過上海風味炸雞，知道這些調料怎麼來配，所以儘量自己拿天然食材的材料配製）然後另在一處乾淨的案板上，撒麪粉，在麪粉上淋少許水，用面棍擀出薄片，用刀切細小的三角片片，取雞腿放進麪糊裏粘勻面糊撈出，拿到碎面片上滾一圈，放入油鍋炸，熟後撈出，準備在炸好的雞腿上撒馬蘇裏拉奶酪芝士，裝飾料，烤箱上火210下火可以一百，主要靠上火烤本身都是熟了雞腿，只是把芝士烤出微微有點點焦黃帶有紅的顏色，那樣是最漂亮的，口感也非常棒！
![家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第4張]( "家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第4張")
可以在上面撒芝士粉，切塊既可吃，脆脆的炸雞腿夾着拉絲的芝士，很有衝擊的口感哦不妨試試
![家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第5張]( "家庭版肯德基Chizaa的做法步驟圖 第5張")
