16個蛋撻的量
用料
| 奶油 | 200ml |
| 牛奶 | 100ml |
| 蛋黃 | 4個 |
| 糖 | 40克 |
預熱烤箱220度，拿蛋撻皮出來解凍
蛋黃蛋白分離，只用蛋黃
把牛奶、奶油、蛋黃、白糖充分混合，然後過篩
把混合物倒入蛋撻皮中，八分滿
送入烤箱，約16分鐘即可拿出
蛋撻（媲美肯德基家的）
蛋撻
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