炸雞腿(不輸肯德基)

想吃肉肉，就動手自己炸了。
彙總説明：
雞翅戳洞，用鹽、辣椒粉、料酒、生抽和少許糖醃2個小時，接着蘸一遍雞蛋液，再蘸一遍炸粉（一半面粉一半澱粉）最後就是炸啦～

用料  

炸雞腿(不輸肯德基)的做法  

1. 雞翅放料酒，生抽，鹽，生薑醃製2小時。「放生抽的圖片忘了拍」

2. 醃製好的雞腿，先塗蛋液，再裹粉〔一半面粉，一半澱粉混合而成。〕

3. 小火炸

4. 帶娃吃的，沒有放辣椒粉。

5. 小火炸透。

小貼士

1.可以雞肉戳洞醃製。
2.也可以用刀劃開雞肉。
以上兩種皆可。