夏天太熱了,實在不想吃食堂的飯,等很久的外賣,分享一個超級簡單非常快的拌土豆片!
因為是寢室黨的關係,學校附近沒有可以購買蔬菜肉類的地方,沒有冰箱等保存食材,烹飪工具也只能用小功率電器,所以寢室黨的食記這個拌土豆片兒真的超級簡單好做了!
除了土豆還可以拌任何你愛吃的食物,選擇土豆是因為這個土豆已經放了一週了哈哈哈,沒有發芽沒有壞,像土豆這種可以存放的食材是週末去超市可以get的^ ^!
同時這個方子也適合減肥黨,可以適當把芝麻醬減掉,別的配料和主食土豆熱量都非常低了~
和我一樣的寢室黨也可以涼拌 像黃瓜,寬粉,木耳,海帶,這些也都是可以在寢室常温放的~
用料
土豆 | 一個 |
鹽 | 一點點 |
芝麻醬 | 半勺 |
陳醋 | 一勺 |
喜歡的辣醬 | 一勺 |
白芝麻 | 一丟丟 |
芝麻油(香油) | 一勺 |
香腸 | 一根 |
宿舍·懶人·涼拌土豆片的做法
土豆洗淨切片,這裏我沒有削皮,學梁靜茹的~
這裏分享一個小tips
因為寢室限制很多蔬菜都不能放或吃不完。
所以我買土豆 紅薯 紫薯 芋頭這些根莖植食比較多。
超市買來土豆啊紅薯啊經常都帶着很多的土,清洗的時候要花比較多時間,
多買一個洗碗布,是那種帶點小鋼絲的,用鋼絲球也可以。
我這塊布專門用來洗土豆這些😂。。
因為這樣土豆上的泥會被刷的很乾淨很乾淨,甚至皮經常都會一起去掉。
分享這個小 tips
反正我是這麼洗土豆滴 真的很快普通的寢室小功率煮鍋
水開後放入切好的土豆片
我順便放了條香腸
撕開丟進去拿勺子切切就好了哈哈哈
覺得香腸熱狗稍微煮過會軟些口感好點
土豆片煮好後瀝掉水
放涼會兒或者用冷開水衝一下降温然後依次放入用料中的調料,芝麻醬我買的是這個,很小罐,寢室黨可以入~
辣醬可以加你喜歡的~
每個人都有喜歡的辣醬口味吧
然後辣醬我想也是寢室黨必備的
有時候外賣飯菜沒有汁用它拌飯讓它們在一起~
一起拌勻(忘記了白芝麻,吃的時候有加,有它會更香,白芝麻也很好買好保存)就可以吃啦!
真的很簡單
全程加上煮的時間也就五分鐘
非常適合寢室黨簡單煮煮
小貼士
tips
1:這個方子可以加任何你喜歡的,像蒜泥 香菜這些涼拌菜必備呀,但是寢室黨放不了時蔬加上剝蒜切麻煩。。想口感更好的還是可以get它!
2:因為寢室限制很多蔬菜都不能放或吃不完。
所以我買土豆 紅薯 紫薯 芋頭這些根莖植食比較多。
超市買來土豆啊紅薯啊經常都帶着很多的土,清洗的時候要花比較多時間,
多買一個洗碗布,是那種帶點小鋼絲的,用鋼絲球也可以。
我這塊布專門用來洗土豆這些😂。。
因為這樣土豆上的泥會被刷的很乾淨很乾淨,甚至皮經常都會一起去掉。
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反正我是這麼洗土豆滴 真的很快