宿舍-超下飯的土豆醬雞翅（2人）

下雨天出去買菜
小白鞋濕了

用料  

宿舍-超下飯的土豆醬雞翅（2人）的做法  

1. 先醃製雞翅:
   在雞翅中間劃兩刀，加入兩勺醬油，少量鹽和糖，醃製15分鐘
   青椒和土豆切塊

2. 鍋中放油（稍多），土豆煎至兩面金黃（大約5分鐘），夾出備用
   放入雞翅煎至兩面金黃（大約10分鐘）
   
   在煎的過程中調醬汁:
   一勺醬油、一勺糖、一勺陳醋、半勺黃豆醬、少量鹽（自己嘗試味道，適當調整用量）
   
   

3. 在鍋中倒入調好的醬汁，適當加水沒雞翅，蓋蓋子煮5分鐘
   倒入土豆和青椒，適當加水沒過一半的食材，開蓋煮5分鐘
   然後加入青椒，翻炒收汁

小貼士

喜歡吃綿軟的土豆的話，可以提前加進去煮
煮的時候發現汁有點鹹也沒關係，因為土豆會吸味，可以提前放入