宿舍一個電煮鍋,簡單操作,煮出把舍友香醒的美食
用料
雞翅中6-7 | 個 |
可樂1 | 聽 |
姜幾 | 片 |
鹽 | 一勺 |
生抽 | 兩-三勺 |
雞翅洗淨,放入鍋中加水煮,放幾片薑片,煮到水開,雞翅撈出。
雞翅撈出,在雞翅正反面各劃兩刀方便入味。在鍋中到一點點油,放雞翅,正反面各煎1-2分鐘,差不多兩面金黃就行了,煎的時候放兩三勺生抽(想顏色好看放老抽,我放生抽是因為宿舍秋遊就只剩下生抽了),稍微翻炒一下,差不多有粘糊感就行了。
在鍋中倒入一聽可樂,開大火燉10-15分鐘,鍋中可樂只剩些許醬汁時把雞翅撈出,鍋別洗啊,就這醬汁,放入一碗米,一碗水,水沒過米一些就可以了。(水別太多了,不然飯煮出來會爛。)
開大火煮20-25分鐘,水煮幹了飯成型了就可以了,然後倒入雞翅在飯上再煮一兩分鐘就可以了。
開吃,真香,把睡覺的舍友都香醒了~