一直想給宿舍的同學做可樂雞翅,今天可算是了了我這心願,即便是第一次在電飯鍋裏做,但結果也還是不錯的啊!😂😂😂
用料
雞翅 | 10個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 若干 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
雞精 | 可不加 |
葱白 | 適量 |
宿舍電飯鍋可樂雞翅的做法
先將中翅用水煮出血水,撈出過涼。再將中翅用刀劃開,使其更入味,將上述調料放入碗中醃製一個小時。
將醃好的中翅和調料全倒入鍋中,加入可樂,淹沒中翅,然後按下煮飯鍵,剩下的就交給時間啦!
最後可留一點湯汁,可以淋在擺盤擺好的中翅上,不僅雞翅更加好看,而且生菜裹了湯汁也更好吃哦!
小貼士
因為是電飯鍋煮的,沒辦法控制火候,所以可樂可以少加一點,不然要煮很久。