油膩的食堂簡直是減肥路上的絆腳石!你是不是也有這樣的煩惱呢?決定給大家發幾種營養搭配在你不知道吃什麼的時候參考,減肥那麼辛苦,當然更要吃飽吃好哇!這樣既可以作為快手早餐,又可以裝便當盒帶去單位吃,相信我,大家一定很羨慕你哈!
用料
雞胸或牛肉 | 1塊 |
根莖蔬菜 | 適量 |
綠葉蔬菜 | 適量 |
木耳蘑菇類 | 適量 |
魔芋 | 適量 |
各種水果 | 兩種 |
藜麥 | 適量 |
意麪 | 適量 |
橄欖油 | |
美極鮮醬油 | |
蠔油 | |
黑胡椒碎 |
減肥食譜(含搭配做法)的做法
少許耗油、黑胡椒醃製雞胸。裝袋冰箱冷藏一晚 第二天早上用不粘鍋(不放油!)兩面煎至上色 撒上黑胡椒出鍋。 其餘南瓜貝貝、西蘭花蘑菇胡蘿蔔切塊、上鍋蒸8~10分鐘(不易熟的蔬菜可適當加長時間)出鍋後淋上少許美極鮮醬油即可。還有一種做法就是蔬菜焯水,撈出後鍋內少許橄欖油,出鍋前再加一點點蠔油就可以啦!
蔬菜蒸熟或清炒,具體步驟參考步驟1 。魔芋煮熟很適合代餐吃,飽腹感強又不胖人,想吃多少吃多少哇!骨肉相連買的現成的,我是放在不粘鍋不放油煎熟的。
蔬菜水煮或蒸熟(蒸比煮味道好)藜麥減肥必備,煮一丟丟就夠吃了哈,口感我還挺喜歡的。
洋葱牛肉:牛肉用料酒、少許鹽和黑胡椒醃製一晚,用不粘鍋把洋葱和牛肉炒熟,我是不加油的,因為牛肉會出一些油,如果要加可以加少許橄欖油。
蜂蜜雞胸肉:蜂蜜、黑胡椒、蠔油醃一宿
意麪的做法:意麪煮熟待用,西紅柿洋葱切丁煸炒,炒出蕃茄紅(悄悄的説一下,加點番茄醬味道更好)加點鹽和黑胡椒調味,最後跟意麪拌在一起,低脂美味。
同上~
這個要講一下油醋汁,我是用的下廚房別的小夥伴的方子,超!好!吃!顆粒黃芥末醬加黑醋加蜂蜜加橄欖油搖勻,酸酸甜甜,適合各種沙拉
加油醋汁!
小貼士
蔬菜可以隨意搭配自己愛吃的,基本屬於無油和極少鹽分的簡餐了,也許你會覺得聽起來很難吃,但是並沒有,更能吃出食物本身的清香,一點點醬油提鮮即可!