⭐️韓式年糕湯⭐️

韓式年糕湯的主要食材包括年糕，雞蛋和牛肉，做法很簡單，可以代替米飯和麪當做主食，也可以當做湯羹下飯，年糕煮好後，記得馬上吃，這樣口感是最好的。

用料  

⭐️韓式年糕湯⭐️的做法  

1. 食材準備如圖所示

2. 肥牛卷下鍋焯水瀝出備用

3. 雞蛋打散成蛋液，倒入烤盤裏煎至兩面凝固

4. 盛出煎好的雞蛋皮切成粗條狀備用

5. 在涮鍋裏起鍋熱油，下蒜末煎出香味

6. 加入適量高湯或者沸水，下肥牛卷和年糕煮開

7. 最後調入食鹽，牛肉粉，生抽調味即可盛出裝碗

8. 簡單味美的韓式年糕湯完成

小貼士

據説韓式年糕湯是韓國人過年時必須 喝的一道湯，年糕還要特別選擇韓國年糕條，菊子想説，在家自制美食不必太過拘泥，用心靈活才是最重要的，好吃停不下來的年糕湯才是正宗的。