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用料
⭐️蒜蓉燜大蝦⭐️的做法
準備好羅氏蝦
修剪掉蝦的鬚鬚角角,然後在蝦的腹部修剪一刀以便入味
準備調味汁,碗中加入食鹽白糖胡椒粉生抽和蠔油,再加一點水攪勻備用
起鍋熱油,下入準備好的羅氏蝦
煎至兩面金黃盛出備用
接着把洋葱末和蒜末下鍋炒出香味
然後下入煎好的大蝦,調入調味汁,簡單拌勻入味
接着再加小半碗水,蓋上蓋燜煮3-5分鐘
收汁
起鍋前撒上葱花拌勻就可以盛出裝盤啦
簡單香爽的蒜蓉燜大蝦,一起來品嚐
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