⭐️超簡單の小奶凍⭐️

我自認為奶凍其實跟布丁差不多，
就是配料可能會有一點點不同，
然後他們的比例也會不一樣。
至於給大家分享過布丁菜譜的我，
那我也給大家分享下奶凍的做法吧！
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     |=^ 0 ^=|    _     喵～
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然後如果是沒有吉利丁片和吉利丁粉的童鞋，那可以用20克白涼粉代替。這是我自己的白涼粉用量，其實主要是按不同白涼粉袋子上的説明的配比來添加用量的
|•'-'•)و✧


期待你們的作品嗷！(´∀｀*)

用料  

⭐️超簡單の小奶凍⭐️的做法  

1. 準備好材料
   （應該不用説，大家都這樣做吧😏）

2. 吉利丁片用涼水泡軟
   （用吉利丁粉即可省略這一步）

3. 牛奶和細砂糖在小鍋裏小火煮開後，關火，加入淡奶油（如果你用的牛奶代替淡奶油，那就直接煮開牛奶、細砂糖，關火，省略加淡奶油的步驟）
   然後再用小火煮半分鐘左右

4. 如果用吉利丁片，把在水裏泡軟的吉利丁片拿出來，用手擰乾水分。然後加入煮好的牛奶糊，攪拌均勻。
   如果是吉利丁粉，就直接把吉利丁粉加入煮好的牛奶糊，攪拌均勻。

5. 過濾倒入容器，待晾涼後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏
   3～4個小時。

6. 從冰箱拿出來，現在容器內部邊緣用刀劃一圈，然後就可以切塊塊啦！
   （作者切的不太好看，不過很彈😁）

7. 超級超級彈！

8. 秀一張
   （搖擺 搖擺 搖擺）

9. 也可以在做冰奶茶，冰咖啡的時候把奶凍加在裏面，味道很不錯哦

小貼士

1、千萬不要放在太熱的地方太久

2、如果你軟化的吉利丁片或者吉利丁粉在牛奶糊中沒有融化的話，那可以再用小火煮到吉利丁融化。

3、最好的奶凍糊涼下來後再放入冰箱，不然會熱脹冷縮，或者因為蒸汽保鮮膜內部會有水珠滴下，從而讓奶凍的口感不太好