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蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱

蛋糕 閲讀(2.9W)
蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱的做法步驟圖

一直做蛋糕,在一個聖誕節前,突然就想在蛋卷上做些變化。搜到了下廚房“繪慧美食”的聖誕樹蛋糕卷,非常喜歡。詳細的步驟寫的很清楚。在聖誕樹的基礎上,我有一發不可收拾起自己發揮出了爬煙囱的聖誕老人和雪人兩款。大受孩子們的歡迎。方法不難,就是需要多些耐心。蛋糕卷的配方和詳細步驟大家參考戚風蛋糕卷就可以了。我用的是抹茶蛋糕卷做底色。

用料  

5個
細砂糖 60克
玉米 40克
低筋麪粉 80克
牛奶 60克

蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱的做法  

  1. 簡單的是雪人,順序依次是,1、紅色圍巾、鼻子,巧克力色帽子,先烤表面硬;2、白色麪糊身體,烤表面硬;3、抹茶麪糊。出來晾涼後,用巧克力醬畫上釦子。翻糖或者奶油雪花裝飾。

    蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糊處理方法參考慧慧美食裏的聖誕樹

    蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱的做法步驟圖 第3張
  3. 這個比較難一些,1、深色巧克力畫磚的分割線,紅色的帽子、紅色的字、紅色手套,烤硬;2、淺色巧克力畫臉,磚。成型後,白色奶油畫鬍子帽子邊,巧克力醬畫眼睛。

    蛋糕卷—聖誕老人爬煙囱的做法步驟圖 第4張

小貼士

蛋糕卷的創意也可以無限