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聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4

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聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖

獨特的造型可以輕鬆吸引寶寶的注意力,嗷嗚嗷嗚就吃完啦~

用食物,把聖誕氛圍感拉滿

食譜by萌萌媽媽

用料  

雞蛋(蛋糕部分) 1個
低筋麪粉(蛋糕部分) 15g
香蕉(蛋糕部分) 40g
牛奶(蛋糕部分) 10g
備註(蛋糕部分) 這是一隻蛋糕的量,做幾個乘幾倍哈
草莓(裝飾部分) 適量
淡奶油(裝飾部分) 適量
白糖(裝飾部分) 適量
甜菜粉(裝飾部分) 適量
芝麻(裝飾部分) 適量

聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法  

  1. 配料稱重,全部放進料理機攪打2分鐘;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入杯子中,冷水上鍋隔水15分鐘再悶5分鐘。可以用容器裝上蓋耐熱保鮮膜隔水;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第3張
  3. 成品裏面的質感會帶一點點嫩嫩糯糯的,像榴蓮;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第4張
  4. 接下來做聖誕老人啦,草莓洗淨切開,兩種切法可以擺兩種造型;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第5張
  5. 冷藏淡奶油加白糖打發,比例約250g淡奶油加20-30g糖,可根據自己口味調整;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第6張
  6. 取一勺奶油加適量甜菜粉調色。用來塗抹聖誕老人的臉部;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第7張
  7. 用勺子給部分杯子蛋糕中間塗上粉色奶油。放上兩段切法的草莓。將白色奶油裝入裱花袋,剪0.5cm大小開口,依次擠出圓球和草莓上帽子裝飾;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第8張
  8. 給小人放上芝麻和草莓小粒做眼睛和嘴巴。可以都用芝麻;

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第9張
  9. 做B款:三段切法的草莓中間部分放到杯子蛋糕中間,周圍擠上奶油團;草莓上擠奶油,疊上草莓頂部,擠少許奶油作帽子頂。貼上草莓作眼睛和嘴巴。

    聖誕老人杯子蛋糕—寶寶聖誕餐之4的做法步驟圖 第10張

小貼士

如果給1歲以下的寶寶嘗試,就把食材都替換成同色系的天然食材,做做樣子就好啦~