預熱聖誕🎄聖誕杯子蛋糕

用料  

預熱聖誕🎄聖誕杯子蛋糕的做法  

1. 準備需要的材料

2. 兩個料理盆，下面料理盆放上燒好的開水。上面料理盆放入雞蛋，細砂糖。

3. 用電動打蛋器打到蛋液呈現明顯紋路，起碼8秒以上不會消失。

4. 篩入低粉翻拌均勻。

5. 牛奶和黃油一起剛到料理碗融化，55-60度最佳。太熱的湖要晾涼一些。

6. 牛奶黃油液體少量沿盆邊倒入麪糊裏，翻版均勻。

7. 12連模具放入紙託，倒入蛋糕液體，8分滿，剩下1-2個杯子放不滿，正常。烤箱160度20分鐘，記得提前預熱烤箱。

8. 烤好的蛋糕倒扣晾涼。

9. 料理盆內放入150克奶油和15克細砂糖。

10. 用電動打蛋器打到最硬。

11. 奶油放到裱花袋裏，先擠一些放到蛋糕上。

12. 放上一顆草莓。

13. 旁邊一圈擠上奶油，草莓上擠上一點當作帽子，不用裱花嘴，裱花袋剪個小口子即可。

14. 換一種圖案，擠上奶油，略微抹平。

15. 上面一角擠上兩條方便固定草莓。

16. 取一顆小草莓，對半切開，放在上面奶油處。巧克力筆點綴眼睛。

17. 剩下奶油還可以放上綠色色素做聖誕樹🎄圖案。

18. 撒上一些椰蓉，搞定。