參考份量：9只，烘烤時間：30分鐘
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 色拉油 | 16g |
| 牛奶 | 18g |
| 展藝玉米澱粉 | 6g |
| 展藝蛋糕粉 | 28g |
| 展藝細砂糖（加蛋白） | 22g |
| 展藝細砂糖（加蛋黃） | 12g |
| 奶油 | 200g |
聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法
將牛奶和色拉油混合攪拌均勻完全乳化
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第2張")
在牛奶中加入細砂糖攪拌到糖融化
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第3張")
再將粉類過篩到牛奶糊中攪拌均勻
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第4張")
將蛋清蛋黃分離，將蛋黃加入蛋糕糊中攪拌均勻
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第5張")
將蛋清加細砂糖，檸檬汁打發成雞尾狀
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第6張")
將打發好的蛋清分出1/3加入蛋黃糊中翻拌均勻
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第7張")
再將拌勻的蛋糕糊倒回蛋白中繼續翻拌均勻
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第8張")
將蛋糕糊裝入紙杯中烤箱預熱上下火150度烘烤30分鐘
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第9張")
出爐冷涼備用
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第10張")
將奶油打發調色
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第11張")
擠上蛋糕裱花
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第12張")
撒上糖珠備用
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第13張")
其他蛋糕也可以按個人喜好進行裱花裝飾就可以啦～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～
![聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第14張]( "聖誕季│聖誕紙杯蛋糕的做法步驟圖 第14張")
