祝大家聖誕快樂哦~~
用料
海綿蛋糕(12個) | |
雞蛋(單個帶殼60克) | 3個 |
細砂糖 | 45克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
裝飾材料 | |
淡奶油 | 120克 |
細砂糖 | 10克 |
草莓 | 6顆 |
巧克力 | 少許 |
椰蓉 | 少許 |
草莓聖誕紙杯蛋糕‼️超級可愛‼️聖誕快樂的做法
紙杯蛋糕,我用的是分蛋式海綿蛋糕,做法見
淡奶油加糖打發
一部分裝入裱花袋,剪一個口
擠一些在蛋糕表面
用小抹刀大致刮平
再用一個口徑約1cm的圓形裱花嘴,沒有裱花嘴就直接用裱花袋擠
擠一圈小圓球,頂部等下放草莓,稍微多擠一點
草莓去蒂,對切
放在上方做為帽子
在草莓上擠上裝飾
再撒點椰蓉
巧克力隔熱水溶化,裝入裱花袋,再剪一個小口
擠上眼睛和嘴巴
快樂聖誕
超級可愛
簡單好做
海綿蛋糕提前一晚做好,口感理佳
小貼士
淡奶油不要打硬了,容易抹開和擠出球形,如果覺得擠出來太軟,可以冷凍一會再用草莓等裝飾