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燕麥巧克力曲奇🍪

餅乾 閲讀(2.52W)
燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃

記錄好每一個配方,方便以後。我所做的曲奇🍪都是為了配搭美式☕️!

用料  

黃油 100克
細砂糖 40克
紅糖 30克
1克
雞蛋 1個
低筋麪粉 110克
泡打粉 2克
麥片 30克
堅果 40克
巧克力 30克
檸檬汁 幾滴
香草 幾滴

燕麥巧克力曲奇🍪的做法  

  1. 將黃油室温軟化(我這個有點過了)。

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 再加入白砂糖和紅糖還有鹽,打發3分鐘,將糖全部融化。

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 再加上一個雞蛋、檸檬汁香草汁的打發3分鐘,再加燕麥片並攪拌均勻

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 篩進低筋麪粉和泡打粉均勻攪拌

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 注意:要輕一點攪拌,不然低筋麪粉會起筋。預熱烤箱180度10分鐘左右

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把堅果和巧克力切碎,大小差不多。

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 然後將它們放進麪糊裏面攪拌均勻

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 如圖

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 將麪糊分開一各一各的小團這樣子,放在烤盤裏,要把空間留出來。160度20分鐘左右,要看自己烤箱的脾氣。

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 遇到熱的話他們會融化攤開

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 出爐,香脆可口

    燕麥巧克力曲奇🍪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張