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巧克力燕麥曲奇餅

餅乾 閲讀(3.38W)
巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃油 70克
雞蛋(蛋黃 2個(約40g)
砂糖 50克
1-2克
可可 15克
低筋麪粉 45克
燕麥片 40克
黑燕麥 40克

巧克力燕麥曲奇餅的做法  

  1. 先將黃油拿出進行軟化
    (夏天室温1h,冬天可以放在箱,軟化到手指輕輕一戳就有一個洞)

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 也可以將黃油切塊進行軟化,會軟化更快

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入糖打發
    加入雞蛋攪拌均勻
    加入鹽、低筋麪粉、可可粉、燕麥攪拌均勻

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌均勻後⬆️

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 整形成曲奇餅狀

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱預熱180度15min就好啦
    (烤的過程中可能會因為薄厚程度影響烤的時間,巧克力的曲奇容易烤糊,所以烤到12min的時候要盯着它👀)

    巧克力燕麥曲奇餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張