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松茸蒸蛋羹

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松茸蒸蛋羹的做法步驟圖,松茸蒸蛋羹怎麼做好吃

松茸切片蛋羹

用料  

松茸
雞蛋 1個

松茸蒸蛋羹的做法  

  1. 雞蛋打散,放1.5倍的温開水

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  2. 將蛋液過濾到蒸蛋的碗裏

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  3. 過濾後的蛋液平整沒有氣泡

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  4. 放入切片的松茸

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  5. 放入蒸鍋,上汽後中火蒸10分鐘,關火後再幾分鐘

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  6. 我喜歡吃原味的,也可以蒸之前蛋液里加點鹽,或者蒸好後淋一些海鮮醬油蒸魚豉油

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