松茸蒸雞

松茸是一種非常高級的野生菌食物，它肉厚味香。含豐富的維生素和纖維素以及氨基酸，能提高人體的免疫能力，抗腫瘤。對體弱病者和產後人羣有非常好的恢復作用，有所有植物食品沒有的人體活性元素。

用料  

松茸蒸雞的做法  

1. 把松茸用清水洗乾淨。

2. 把雞肉洗乾淨後，放入蒸碗裏，碗里加滿礦泉水，把松茸切成薄片，與薑片一起放入蒸碗，撤適量鹽，然後把蒸碗放入電高亞鍋裏，檔調至雞肉檔隔水蒸半小時即可。

3. 半小時後自動排氣淨後，打開鍋蓋，加一勺生抽，一道非常營養豐富，香氣迷人的松茸雞肉就可品嚐了，特別的難得吃到哦！

小貼士

松茸其實不是這個季節吃的，我們這個是冷藏在冰箱裏備給小孩子吃的，它的正常季節是七至八九月份。它有很多種吃法，可蒸，燉，用黃油煎炒，可拌飯煮吃，還可涼拌各種吃法哦。封面照由於燈光的原因，沒拍得好。