番茄燜雙豆

家裏剩菜配配又是一餐，沒想到味兒還很不錯呢，朋友們冰箱裏找找看有沒有剩料，搭配一下風味很不同哦。

用料  

番茄燜雙豆的做法  

1. 備好所用食材，二個土豆，二個番茄，一個青椒，半小塊豆腐。

2. 輕奢派不粘鍋里加少許油，將豆腐改刀下鍋煎出味。

3. 然後再將土豆去皮改刀下鍋煎至出味。

4. 再加入改刀好的番茄，微微炒一下。

5. 加少許的細鹽調味。

6. 之後加入少許清水燜至食材熟透。

7. 臨出鍋前再加入菜椒丁點綴配色就可以。

8. 這樣子一份番茄燜雙豆就完成啦。

小貼士

燜制的清水的量不要太多。