番茄燜腐竹

用料  

番茄燜腐竹的做法  

1. 備料：幹腐竹100克提前泡軟、瀝乾、切成6cm長的小段，番茄去皮，切塊備用。

2. 
   主鍋放入5克姜，5秒/速度7，切碎姜。

3. 放入15克植物油，設3分鐘/varoma/小勺，爆姜。加入番茄，設3秒/速度7，把番茄切碎。

4. 設3分鐘/varoma/反轉小勺，煮番茄。

5. 放入腐竹，把鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒擰15下、醬油5克也放入主鍋，設7分鐘/varoma/反轉小勺，煮腐竹。最後5分鐘的時候在鍋蓋孔放入50克青豆。

6. 裝盤享用。