火鍋底料自制土豆粉

用料  

火鍋底料自制土豆粉的做法  

1. 葱薑蒜切斷，請忽略我的刀功 就隨便切

2. 喜歡的菜洗出來，我是吃火鍋剩下的 就一樣抓一點就行

3. 青菜和土豆粉洗好準備

4. 小火起鍋放油 油熱放入葱薑蒜 葱薑蒜微微變色有香味  放入火鍋底料 (我油放很少 因為火鍋底料是紅油的)

5. 將火鍋底料炒化 一定要炒變色出紅油才香 (喜歡辣就多放一點 我放了一勺)

6. 放水先放魚丸  我怕魚丸不熟，魚丸稍微開鍋就把土豆 海帶 木耳 銀耳 土豆粉一股腦放進去

7. 放鹽  記得鹽是百味之王  放少了會沒滋味 放多了齁挺  我放這些少了後來又加了一點點

8. 放雞精  介意的可以出鍋再放或者不放

9. 放青菜，稍微燙一下 熟了就可以 也就兩分鐘吧

10. 放醋 我喜歡醋就多放一點

11. 放麻油，可以準備出鍋啦

12. 一個人在家的美味

小貼士

注意菜量  看着每樣菜都不多 雜七雜八放一起就多了