錢大媽今日份火鍋
超好吃的冰煮咩咩~
簡單的食材只需簡單的烹飪
冬天來上一口熱乎清甜的羊肉湯，肉質細膩，湯汁清甜
最後涮自己最愛的菜，冬天的快樂，莫過於此~
用料
| 羊肉 | 500g |
| 冰塊 | 一大盆 |
| 洋葱 | 半個 |
| 生薑 | 半塊 |
| 大葱 | 一根 |
| 香葉 | 3片 |
| 枸杞 | 10g |
| 鹽 | 少許 |
| 涮菜 | 豆苗、丸子、菌菇（可以隨意搭配自己愛吃的涮菜） |
冰煮羊火鍋的做法
羊肉洗淨切成2釐米厚的肉塊。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第2張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第2張")
鍋中倒入全部冰塊。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第3張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第3張")
把切好的羊肉放在冰塊上。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第4張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第4張")
依次放入洋葱、大葱、香葉。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第5張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第5張")
鍋中倒水稍微沒過冰塊。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第6張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第6張")
蓋上蓋子小火燜煮15分鐘。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第7張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第7張")
時間到後放入枸杞，根據個人口味加少許鹽。
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第8張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第8張")
涮菜之前一定要嘗一碗鮮甜的羊肉湯，就可以涮菜啦~~
![冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第9張]( "冰煮羊火鍋的做法圖解 冰煮羊火鍋的做法步驟 第9張")
小貼士
水開之後記得撇掉浮沫喲·
冰塊可以在外面買到，幾塊錢一大袋。
冰塊煮出來的羊肉細嫩，湯清甜~
趕緊動動小手做起來吧~~
