懶人版糖醋排骨,吃一口回味無窮
用料
排骨 | 500克 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 6片 |
懶人版糖醋排骨,吃一口回味無窮的做法
做法:
1⃣️排骨切段,洗乾淨後用清水浸泡10分鐘左右~撈起來晾乾,撒上鹽醃一下
2⃣️鍋裏下油小火把蒜頭、生薑片爆炒香,接着把醃好的排骨倒入鍋中兩面煎熟3⃣️加入黃金醬汁:1勺料酒、2勺醬油(生抽➕老抽)、3勺白米醋、4勺白砂糖依次加入鍋中,加入少許鹽後攪拌均勻,倒入大半碗的清水
4⃣️小火轉中火開始煮,中途用鍋鏟翻炒一下,大約20分鐘煮至收汁後即可出鍋
❤️味道:聞起來和吃起來都是酸酸甜甜的糖醋排骨是最經典的家常菜~
一盤糖醋排骨好吃到一會兒就清盤了~你學會了嗎?是不是超級簡單哈~如果你也愛美食,想學習更多美食製作方法,可以加好友一起學習
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