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緩解便祕孕婦餐(誤)

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緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖

產檢結束,迎來夏季第一場雷雨。最近便祕有點嚴重。於是做了一頓樸素而美味,同時又兼具營養的一餐。

用料  

玉米 2根
無糖酸奶 1杯克
蘆筍 6根
莧菜 一把
蒜米 5瓣
辣椒(綠色) 3根
適量
黑胡椒碎 適量

緩解便祕孕婦餐(誤)的做法  

  1. 水沫過玉米煮開後加半勺鹽,大概15-20分鐘出鍋。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第2張
  2. 煮過玉米的水繼續燙一分鐘蘆筍,起鍋。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第3張
  3. 煎鍋裏放點油至兩面輕焦,灑上黑胡椒碎和鹽,起鍋。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第4張
  4. 清洗莧菜。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第5張
  5. 再洗。然後用開水煮一分鐘(和煮菠菜一樣先過水)。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第6張
  6. 放油,爆香辣椒和蒜後加入水煮過的莧菜~翻幾下,加鹽。

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第7張
  7. 成了~

    緩解便祕孕婦餐(誤)的做法步驟圖 第8張
  8. 哦~酸奶也要記得喝喲。

小貼士

粗糧大使玉米富含碳水化合物和膳食纖維,礦物質含量較豐富,是很好的主食。促進腸道蠕動~
蘆筍和莧菜先焯水,是為了去除其中的草酸,同時提高人體對植物營養物質的吸收。
莧菜又稱雁來紅,屬於高鈣高鐵的深綠葉蔬菜,富含多種維生素,有助於預防缺鈣和缺鐵性貧血~