雞爪營養豐富,富含孕期所需的多種營養物質,不僅有很好的補益作用,還能提振食慾。
用料
雞爪 | 只 |
可樂 | |
糖 | 克 |
鹽 | |
生薑 |
祕製虎皮鳳爪—孕婦餐的做法
雞爪沖洗乾淨去掉指甲
一勺白糖
雞爪放入盆裏,倒上可樂(沒過雞爪)泡15分鐘
雞爪撈出瀝乾水分,最好用廚房紙巾搽一
鍋中倒油大火燒製8成熱雞爪下油鍋走油(炸的時候小心油濺,別忘了鍋蓋擋着~)。
出鍋
鍋中放水沒過雞爪加鹽,幹辣椒,生薑一小坨拍開 蓋上大火燒烤轉小火悶10分鐘左右關火在悶5-6分鐘
撈上來可直接開吃。如想味道更好可關注下一步做法~o>_<o~
小貼士
悶的時候可加些大料味道更加完美