軟綿的紅豆加上入口即化的紅薯,滿口的幸福感,即使多吃也不會有長胖的負罪感,喝上一碗感覺一天的能量也滿格了。
用料
紅豆 | 40.克 |
陳皮 | 2-3小片 |
紅糖 | 適量 |
紅薯 | 200克 |
紅豆陳皮紅薯湯-補血養顏、緩解便祕的做法
喝一碗紅豆陳皮紅薯湯
初春之際,暖心又暖胃做法:
1、紅豆洗淨,提前浸泡一晚;陳皮洗淨,刮掉白囊(這一步不能省,不然會苦);紅薯洗淨去皮,切塊備用。2、鍋中加適量清水,放入紅豆、陳皮,大火煮開後改小火煮45分鐘。
3、放入紅薯塊,繼續煮20分鐘。
4、出鍋前加紅糖調味即可享用。
小貼士
陳皮不要放多,泡發後刮掉白囊,不然湯會苦。
【湯之功效】
1.紅薯內含有大量的碳水化合物、各種維生素及礦物質等營養素,煮熟後膳食纖維更盛,可有效幫助女性刺激腸道的蠕動,緩解便祕問題。
2.紅豆膳食纖維豐富,具有良好的潤腸通便功效。其利尿效果亦明顯,可有效去除水腫,還有助於補血養顏,非常適合女性食用。
3.陳皮具有調理脾胃的功效,經常食用還可止渴化痰,利水通便。