銅鑼燒也要走蠢萌路線~
每吃一個銅鑼燒,就少一了一隻柴犬🤓
覺得萌,就動手吧!
材料很長,分開準備好。最後組裝起來就很快啦~
用料
低筋麪粉(銅鑼燒) | 100克 |
雞蛋(銅鑼燒) | 2個 |
糖(銅鑼燒) | 20克 |
蜂蜜(銅鑼燒) | 20克 |
牛奶(銅鑼燒) | 30克 |
泡打粉(銅鑼燒) | 2克 |
糯米飯(柴犬丸子) | 110克 |
內酯豆腐(柴犬丸子) | 130克 |
黑芝麻(柴犬丸子) | 適量(眼睛鼻子pp) |
黑糖汁(柴犬丸子) | 適量(刷顏色用) |
芋泥(銅鑼燒夾餡兒) | 180克 |
牛奶(銅鑼燒夾餡兒) | 50克 |
淡奶油(銅鑼燒夾餡兒) | 10克 |
蜂蜜(銅鑼燒夾餡兒) | 20克 |
萌一臉!柴犬芋泥銅鑼燒的做法
萌萌噠柴犬銅鑼燒
pp版也一樣蠢萌
銅鑼燒材料
全蛋加砂糖攪打均勻。
加牛奶、蜂蜜,抽幾圈混合就可以了。
篩入全部粉類
抽拌均勻後,過篩一次。得到細膩的麪糊。
蓋保鮮膜靜置半小時後。開小火烙餅~
表面開始冒大氣泡的時候就可以翻面了。
依次做好~摸起來是光滑舒服的表面~
柴犬糯米丸子材料。豆腐+糯米粉
揉成團。均勻分成想要的大小。我是做了⑥只柴犬。多出來的搓成小丸子了。
做好的柴犬丸子煮熟後過冰水,口感更Q彈。
調個黑糖汁,給柴犬上色。瞬間萌萌噠~
芋泥夾心材料
芋泥+牛奶+蜂蜜+淡奶油,一起放入料理機打成芋泥。
我喜歡吃有點顆粒的,所以沒有打的很細膩。
取半個銅鑼燒皮,塗適量芋泥,加一勺蜜豆。
再蓋一點芋泥,放一個柴犬丸子。
另一片切出一個弧度,蓋上。