燴麻食 燴貓耳朵

記錄下來，以後做的時候不至於忘了😃😃

用料  

燴麻食 燴貓耳朵的做法  

1. 將麪粉與菠菜粉，小蘇打加適量鹽攪拌，加入適量的水攪拌成無干麪粉狀，用手揉成麪糰，蓋上蓋子醒20分鐘。

2. 把胡蘿蔔🥕、土豆🥔、茄子🍆、木耳切成丁裝盤備用；葱切成葱花備用

3. 20分鐘後將麪糰從盆中拿出擀成薄的圓餅狀；

4. 用🔪刀切成條

5. 在用刀切成小塊

6. 用我的神器將它們做成麻食【我喜歡叫它們貓耳朵😝】

7. 鍋中涼油倒入葱花炒香，放入番茄醬，倒入切好的茄子丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，木耳翻炒幾下，放入五香粉，鹽，生抽翻炒，然後倒入開水，熬製菜品熟透關火🔥

8. 另外準備一個鍋水燒開將麻食倒入鍋中煮熟；

9. 然後將它們盛在碗裏，一起攪拌均勻後在吃，這樣可以入味兒，也可以將麻食放入配菜鍋裏一起煮！

10. 味道很好吃哦，而且顏色和花樣的組合搭配，讓人們在享用美食的時候時候心情也格外好！😃

小貼士

1、番茄醬也可以換成西紅柿🍅，家裏沒有西紅柿才用的番茄醬！

2、配菜可以自己選擇自己喜歡吃的蔬菜，不一定非要用我這個做，我是家裏有啥菜吃啥菜，避免不浪費🙈🙈🙈🙈